Cómo preservar Aguacates en el congelador.
Por cada aguacate maduro usar
1 cucharadita de jugo de limón
Instrucciones de preparado:
1.Cortar los aguacates por la mitad y descartar el hueso o semilla. Extraer su pulpa de la cáscara.
2. Moler toda la pulpa, luego agregar el jugo de limón. Mezclar bien.
3. Meterlo en una bolsa (Ziploc) de plástico de tamaño galón o según la cantidad que se muela, escoger el tamaño, exprimiendo todo el aire antes de sellar. (Importante sacar todo el aire) Puedes usar también empaque al vacío...
4. Congelar…durara hasta un año.
Puede ser
también empaquetado al vacío.
Fuente: Homesteading
Self Sufficiency Survival
